脐橙销售等制度

2015/11/9 7:40:26点击:

郴州展翔绿色农业有限公司

脐橙收购标准

 

为了维护本公司及消费者的合法权益,特制定本收购标准:

一、我公司收购的水果,必须是严格按照公司制定的绿色食品生产技术规程生产,并有生产流程记载,达到绿色食品的产品。

二、我公司收购的水果,必须达到以下标准:

1、果形整齐,果蒂平齐,果实无萎蔫现象;

2、果实自然着色,色泽均匀,具该品种成熟固有特性;

3、果面新鲜光洁,无日灼、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤裂口、病斑、药斑及腐烂果现象;

4、要具该品种特征风味、香气,无异味;

5、交售脐橙的果农,必须用专用果筐运送到本公司,不准用其它物品运输;

6、收购的果品必须在70-90mm

 

 

 

 

 

郴州展翔绿色农业有限公司

脐橙市场营销档案制度

 

为了强化我县脐橙标准化各个环节的档案记录,实现对脐橙质量的全程监控,特制定本脐橙市场营销档案制度

一、本档案内容由宜章县农业标准化生产办公室制定。

二、本档案由加法果业公司负责市场营销副经理进行负责记录、整理。

1、按批次、等级记录入库脐橙数量、时间。

2、记录销售批发商量、零售商、出库时间、出库数量、销售地点等。

3、记录商品在装卸、运输过程中的状况,记录损伤情况。

4、记录批发商、零售商在销售过程中的反馈信息,销售状况等。

三、本档案要定期进行归档,上报加法果业公司备案,并存档。

四、脐橙市场营销档案实行微机化、网络化管理。以确保数字的准确性、真实性、连续性和可追溯性。

五、加法果业公司对档案要按要求进行编号,分类进行管理。

六、脐橙市场营销档案保存三年。

七、档案的销毁,至少在2人在场的前提下,在主管领导的监督下进行销毁,并及时作好销毁记录,记录应建档长期保存。

 

 

郴州展翔绿色农业有限公司

脐橙加工、包装、储藏档案制度

 

为了强化我县脐橙转化各个环节的档案记录,实现对脐橙质量的全程监控,特制定本销售加工、包装、储藏档案制度。

一、本档案内容由郴州展翔绿色农业有限公司制定。

二、公司所属的脐橙加工厂派专人负责以下加工、包装、储藏等环节的记录。

1、记录所收购开发户产品的收购时间、产地、开发户姓名、送货人、送货方式、收购人、收购数量、产品箱存放地点等。

2、以一个开发户产品为单位,分批进行鲜橙的加工,记录加工时间、加工人员、加工数量、及加工分级后,各个级别的质量。

3、以一个开发户产品为单位,进行加工后的包装,不同级别的脐橙用不同的包装盒,要求记录包装人员,各个级别的包装数量(盒),及时在包装盒上贴上包装时间并记录包装时间,以备产品质量追溯查用。

4、产品按包装后入库,以一个开发户为单位,要求记录入库时间、存放地点,按分级记录入库数量(盒),入库管理人员签字等。

三、本档案要定期进行归档,脐橙加工厂定期对脐橙加工、包装、储藏档案进行整理,上报加法果业公司备案,并存档。

四、脐橙加工、包装、储藏档案实行微机化、网络化管理,以确保数字的准确性、真实性、连续性和可追溯性。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

郴州展翔绿色农业有限公司

绿色食品的包装标准

 

为了保证产品质量,提高经济效益,特制定本包装标准。

一、包装人员必须身体健康,无传染性疾病。

二、包装人员必须按照公司的要求,按照包装箱的标码规格装箱不能少装或多装。

三、包装人员应严格按分级、分品种装箱,分开存放,不能混存,并存放整齐。

四、包装人员必须精选果品质量,不能以次充好。

五、包装人员装箱后,要填写包装人员编号,对所装产品负责,如出现质量问题要负责。

六、纸箱上作标记必须用水溶性油墨,不允许用油溶性油墨作标记。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

郴州展翔绿色农业有限公司

脐橙采果技术标准

 

为了提高果品质量,有利脐橙贮藏保鲜,特制定本采果技术标准。

鲜销果在果实正常成熟,表现出本品种固有品质特征(色泽香味、风味和口感)时采收,必须达到八、九成熟。

一、采果宜选晴天采,雨天、大风天不采,果面露水不干不采。

二、采果时要求使用采果剪和采果筐、配戴手套和采果袋并轻拿轻放。

三、采果从树上到下,从外层至里层,分批采收,成熟一批采收批。

四、实行“一果两剪”,剪平果蒂,必须用果筐装运,以免碰压伤。

五、果实采摘必须轻剪轻放,禁止强拉硬扯。

六、采后果实不得露天堆放过夜。

七、果实采收后,应注意天气变化,防冻防高温。

八、脐橙采收当天,用符合绿色食品的保鲜剂液浸果,消毒作保鲜处理,待凉干后用保鲜袋套果贮藏,7-10天检查烂果,直至到销售。

 

 

 

郴州展翔绿色农业有限公司

脐橙加工厂管理制度

 

为了做好脐橙加工,做到高效、安全、有序的工作环境,特制定本管理制度。

一、加工厂的工人采用聘任制,原则上年龄不超过六十岁,身体健康,思想品德好,先填好招聘申请表,经公司聘任后才能上岗。

二、全厂职工应认真学习,熟练掌握加工各道程序,对每项工作认真负责,不断提高工作效率,并对各人包装的产品负责。

三、工作人员必须遵守作业原则,服从领导安排,不迟到,不早退,如有特殊情况先请假,未经批准不得离岗。

四、工作人员要有以厂为家的精神,爱护公共财物,不准在厂内吃脐橙和拿公司财产。

五、水果的收购统一由公司收购,其它任何单位或个人未经批准,不得在加工厂院内进行收购或代收。

以上制度,希遵照执行。